{"title":"Barolo - Kongen af Piemonte","description":"\u003cp\u003eBarolo er ikonisk, og indkapsler essensen af elegance og tradition fra det nordlige \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/italiensk-vin\" tt-mode=\"url\"\u003eItalien\u003c\/a\u003e. Barolo bliver lavet udelukkende på Nebbiolo-druen og dyrket i hjertet af \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/piemonte\" tt-mode=\"url\"\u003ePiemonte\u003c\/a\u003e. Selv folk, der ikke drikker vin, kender oftest til Barolo, som er en af Italiens mest prestigefyldte DOCG-vine og et must for enhver vinelsker med sans for dybde, kompleksitet og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch2\u003eBarolo – mesterværker skabt til tålmodighed\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn Barolo frigives ikke uden moden overvejelse. Den skal, ifølge DOCG-reglerne, lagres i minimum 38 måneder efter høsten, hvoraf mindst 18 måneder skal være på egetræsfade. Ønsker man en vin i Riserva-kvalitet, stilles der endnu højere krav – her er minimumslagringstiden 50 måneder. Det præcise valg af fadtype – nye eller brugte, store eller små – afhænger af vinmagerens filosofi og om han eller hun hører til den traditionelle eller moderne Barolo-skole.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraditionelle producenter benytter store, gamle fade, som lader \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/nebbiolo\" tt-mode=\"url\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e-druens terroir skinne klart igennem. Modernister foretrækker ofte små franske barriques, som tilfører vinen struktur og en let krydret elegance. Hos Theis Vine har vi udvalgt vine fra begge skoler – med det fælles træk, at de alle har uforlignelig kvalitet og lagringsevne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom ung vin er Barolo kendt for sin reserverede karakter. Den kan virke lukket, stram og tanninrig – men det er netop det, der gør den til en vin med et langt og imponerende udviklingspotentiale. De bedste flasker kan uden problemer lagre i 15-20 år, og enkelte eksemplarer fortsætter med at udvikle sig positivt i 40-50 år. Det er vine, der belønner tålmodighed – og som i moden alder leverer nogle af de mest komplekse og bevægende vinoplevelser, man kan forestille sig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvordan smager Barolo?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarolo er kraftfuld, kompleks og skabt til at imponere. Farven er lys og elegant, fra rubinrød i ungdommen til teglstensrød og orange nuancer med alderen – Barolo er aldrig mørk og uigennemsigtig, men altid raffineret i udtryk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmagen? Intens og dyb, med masser af tannin og frisk syre, der giver struktur og lang levetid. Det er en vin, der udvikler sig over tid – og belønner dem, der venter. Duften er legendarisk: tjære og roser går igen, men ofte ledsaget af noter af lakrids, læder, tobak, tørret frugt, mørke bær, urter, krydderier og undertiden trøfler, mynte eller chokolade. En Barolo kan være både rå og forførende på samme tid – og netop det gør den uforglemmelig. Er du mere til Baroloens elegante søster, så vælg et glas \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/barbaresco\" tt-mode=\"url\"\u003eBarbaresco\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBag de mange udtryk gemmer sig de enkelte kommuners karakteristika:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBarolo og La Morra leverer blødere, mere aromatiske vine med frugt og finesse – takket være kalkrig, næringsholdig jord.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSerralunga d’Alba og Monforte d’Alba giver mørkere, mere strukturerede og tanninrige vine med enormt lagringspotentiale – skabt i mager sandstensjord.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCastiglione Falletto balancerer det hele: duft og elegance fra Barolo, struktur fra Serralunga – perfekt harmoni i flasken.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAlkoholniveauet ligger ofte over 14–15 %, men det mærkes sjældent som voldsomt – fordi tannin og syre holder balancen. De bedste Baroloer er silkebløde, men intense – som kashmir med kant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarolo er til den kræsne – til dig, der søger dybde, kompleksitet og noget, der rækker langt ud over det sædvanlige.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvad spiser man til Barolo?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarolo er en vin med kraft, struktur og dybde – og den kræver modspil. Det er ikke en vin til let dampet grønt eller småretter med lavt proteinindhold. Tanninerne i Barolo har brug for noget at binde sig til, ellers vil de fremstå bitre og udtørrende i munden. Derfor bør det være retter med substans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Piemonte nyder man Barolo til retter med saft og kraft – f.eks. langtidssimret oksekød, vildt, lam, osso buco eller svampefyldte pastaretter med smør og parmesan. Også risottoer med svampe, trøffel eller røget ost spiller smukt sammen med vinens struktur og aroma. Det handler om balance. Proteiner, salt og fedme i maden gør tanninerne blødere og mere elegante – og løfter Baroloens komplekse smag frem i lyset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKort sagt: Barolo er til store måltider og uforglemmelige aftener.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eModernister vs. traditionalister – to veje til stor Barolo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarolo er i dag blandt verdens mest eftertragtede vine – både for samlere med blik for lagringspotentiale og for entusiaster, der søger intense vinoplevelser i nuet. Men netop denne todeling i smag og præferencer har gennem de sidste årtier delt Barolo-producenterne i to tydelige lejre: modernister og traditionalister.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eForskellen mellem de to grupper ligger i vinifikationen – altså selve måden, vinen fremstilles på.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eModernisternes tilgang\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eModernisterne har revolutioneret Barolo med en ny stil, der gør vinene mere tilgængelige og drikkeklare i deres ungdom. De benytter typisk en kortere maceration, ofte omkring 10 dage, hvor drueskallerne er i kontakt med mosten. Det betyder, at der ekstraheres færre tanniner – hvilket gør vinen blødere og mere imødekommende som ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDertil kommer brugen af nye franske egetræsfade, ofte små barriques, som tilfører vinen en cremet tekstur og subtile noter af vanilje og krydderi. Det er en stil, der tiltaler et globalt publikum – og som har gjort Barolo populær langt ud over de traditionelle vinmiljøer.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eTraditionalisternes filosofi\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eTraditionalisterne holder fast i en mere klassisk fremstilling. De lader drueskallerne udbløde i op til 30 dage, hvilket giver vinene et langt højere tanninindhold og dermed et markant større lagringspotentiale. Vinen lagres derudover på store, neutrale fade – ofte lavet af slavonsk eg – hvilket lader druens terroir skinne igennem uden indflydelse fra nyt træ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResultatet er vine med dybde, struktur og stor kompleksitet – men også vine, der i deres ungdom kan virke lukkede og utilnærmelige. En traditionelt fremstillet Barolo kræver derfor tålmodighed, men belønner til gengæld med en uforglemmelig og autentisk vinoplevelse, når den har fået tid til at folde sig ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Theis Vine fører vi nøje udvalgte Barolo-vine fra begge skoler. Uanset stil er fællesnævneren kompromisløs kvalitet og dedikeret ekspertise.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBarolo – vinen med de mange ansigter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarolo er en vin, der forandrer sig med ynde. Takket være sit enorme lagringspotentiale gennemgår den en bemærkelsesværdig transformation over tid – både i udtryk, farve og smagsprofil. Det gør Barolo til et af vinverdenens mest fascinerende og alsidige bekendtskaber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSom ung har vinen en lys, okkerrød farve og et udtryk, der domineres af røde bær, roser, violer og et strejf af svampe og trøfler. Tanninerne er markante, strukturen fast og intensiteten tydelig. Men i takt med at vinen modnes, ændrer både farve og karakter sig markant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed årene udvikler Barolo en dybere, rustrød tone, tanninerne bliver mere fløjlsagtige og integrerede, og duften bevæger sig over i det mere komplekse og tertiære spektrum. Her finder du noter af tørrede blomster, urter, læder og tobak – men stadig med Nebbiolo-druens signaturintensitet som fast grundtone.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarolo er derfor ikke én vin, men mange – alt efter alder, producent og årgang. Det er netop denne foranderlighed, der gør Barolo til en vin, man kan følge gennem årtier, og som belønner både nysgerrighed og tålmodighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHos Theis Vine finder du et nøje udvalg af både modne Barolo-vine og yngre udgaver, der lover en stor fremtid.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinens konge med en kongelig historie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI midten af 1800-tallet var Barolo en sød vin. Nebbiolo-druen modner sent, og kulden i Piemonte satte en naturlig stopper for gæringen, før al sukkeret var omdannet. Men så kom grev Camillo Benso di Cavour på banen. Han ønskede at skabe en vin, der kunne måle sig med de bedste – og hyrede vinmageren Paolo Francesco Staglieno til at gøre drømmen til virkelighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStaglieno revolutionerede produktionen og lavede de første tørre Barolo-vine – intense, lagringsdygtige og med potentiale til eksport. Snart blev Barolo kendt som \"vinens konge og kongernes vin\", elsket af adel og kongehus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSenere fulgte nye generationer, og i 1960’erne begyndte flere producenter at tappe deres vine selv og fremhæve de enkelte vinmarker. Det satte skub i idéen om cru-klassifikation og vinens unikke terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI 1980 blev Barolo en af de første italienske vine, der fik tildelt den prestigefyldte DOCG-status.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarolo-krigen rasede i 70’erne og 80’erne, hvor nogle producenter begyndte at eksperimentere med kortere gæring, nye franske fade og frugtigere stil – mens andre holdt fast i traditionerne med lange macerationer og store gamle fade. I dag er grænserne mere flydende, og mange kombinerer det bedste fra begge verdener.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUanset stil er én ting sikker:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarolo er stor vin – kompleks, elegant og skabt til at forføre både sanser og sind.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBarolo – skabt af jordbund, højder og tålmodighed\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI hjertet af Piemonte, blandt de bølgende bakker i Langhe, ligger Barolo-zonen. Højere og køligere end naboen Barbaresco, med stejle skråninger og dramatiske udsigter – og et terroir, der stiller krav, men belønner med den storhed, vi elsker og forbinder med Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo er en krævende drue, der modner sent og høstes i oktober – nogle gange endda i september, hvis forholdene er til det. Her tæller hver time af sol, hver dråbe regn og hver tågebanke, der blødt dækker vinmarkerne. Klimaet er kontinentalt, men mildnet af floderne Tanaro og Tallòria, som deler Barolo-området op i tre distinkte zoner med hver deres karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFra Serralunga d’Albas kraftfulde og strukturerede vine – født i sandstensrig jord – til La Morras elegante, blomstrede udtryk, præget af kalkholdig mergel, er Barolo et studie i kontraster og kompleksitet. Det samme gælder vinene fra Monforte og Castiglione Falletto, hvor højder, hældninger og eksponering giver enestående dybde og personlighed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTakket være et perfekt samspil mellem jord, klima og moderne vinmagere, høster vi i dag frugten af årtiers erfaring og forbedrede teknikker. Global opvarmning spiller måske en rolle, men vigtigere er menneskene bag vinen – dem, der forstår, hvordan man tæmmer nebbioloens syre og tanniner til en balance af friskhed, aromatisk dybde og silkebløde teksturer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarolo er ikke én vin – det er en hel verden af smag, skabt af naturens luner og menneskets mesterværk.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKommunerne i Baroloens hjemland:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eBarolo\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCastiglione Falletto\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eMonforte d'Alba\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eCherasco\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eVerduno\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eDiano d'Alba\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eGrinzane Cavour\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eNovello\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eRoddi\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp\u003eLa Morra\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"barolo-ceretto","title":"Barolo","description":"\u003cp\u003eTil denne Barolo høster altid dygtige Ceretto Nebbiolo-druer fra deres nøje udvalgte marker, på tværs af 4 forskellige kommuner i Barolo-appellationen: Castiglione Falletto, La Morra, Serralunga d'Alba og Barolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUdtrykket er let og floralt med en klar burgundisk elegance. Allerede nu fremstår vinen meget imødekommende og drikkeklar. Cerettos Barolo lagrer 18 måneder i store fade, inden yderligere 22 måneders lagring i flasken inden frigivelse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI denne fantastiske årgang 2018 har vinen bla. opnået 95 point i magasinet DinVinGuide: \u003cbr\u003e\"\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eElegant næse med rig, moden lys kirsebær, roser, kirsch, mandel, skovbund, peber. Høj kompleksitet og finesse. Lang finish.\" \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":48855452778835,"sku":"56370","price":619.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59066-1672142284.png?v=1718346968"},{"product_id":"barolo-tortoniano-michele-chiarlo","title":"Barolo Tortoniano","description":"\u003cp\u003eHolder man af ultraklassisk Barolo, bliver man bestemt ikke skuffet over denne vin fra Michele Chiarlo. Her er alle de klassiske komponenter i spil: markante tanniner, en let teglstensrød farve og charmerende noter af læder, tobak, rød frugt og tørrede blomster. Strukturen er elegant med smag af syrlige kirsebær, lakrids og tobak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo-druerne kommer fra flere af Barolos officielle MGA’er – geografisk afgrænsede vinmarker, der ofte omtales som cruer – heriblandt den berømte og højt respekterede Cerequio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter høsten gæres mosten i temperaturkontrollerede ståltanke med en macerationstid på 15-18 dage. Herefter lagres vinen på mellemstore træfade i 18-24 måneder.\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":54942225072515,"sku":"63798","price":619.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57878926721411,"sku":"72192","price":789.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63391-1736506158.png?v=1736506631"},{"product_id":"barolo-cannubi-michele-chiarlo","title":"Barolo Cannubi","description":"\u003cp\u003eMichele Chiarlo laver kun denne vin i særligt gode årgange, og man både dufter og smager helt tydeligt, at der er tale om en Barolo udover det sædvanlige. Nebbiolo-druerne til denne vin er af allerhøjeste kvalitet og kommer fra blot 1 hektar i hjertet af den ikoniske Cannubi-høj beliggende 240 meter over havets overflade. Vinstokkene er mellem 35 og over 65 år gamle og vokser i sandet, kalkholdig mergel rig på jern og magnesium. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet giver en udsøgt Barolo, der i den sublime årgang 2021 udtrykker sig fornemt med stor power, elegance, kompleksitet og den helt unikke skønhed, som kun de bedste Barolo-vine kan levere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen lagrer 2 år på store egefade, inden den lagrer yderligere 12 måneder i flaske før frigivelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57396198211971,"sku":"72193","price":1719.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63768-1771338513.png?v=1771338911"},{"product_id":"barolo-brunate-claudio-boggione","title":"Barolo Brunate","description":"\u003cp\u003eKun sjældent dukker nye producenter op i det traditionsbundne Barolo. De samme familier har gennem årtier - ja, endda århundreder - lavet deres eftertragtede vine på gamle stokke dyrket på nogle af de bedst placerede parceller i den norditalienske Piemonte-region. Men undertiden rykkes der lidt ved magtbalancen, og en ny etiket ser dagens lys.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFamilien Boggione har siden 1950’erne ejet en 1,2 ha stor parcel på den berømte Brunate-mark i La Morra. Druerne er gennem årene blevet solgt til topproducenter som Borgogno og senere Chiarlo og Ceretto. Med 2006-årgangen besluttede Claudio Boggione sig imidlertid for selv at beholde druerne fra sin beskedne, men ombejlede mark og producere sin egen vin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet var en rigtig klog beslutning, for de første årgange af Claudio Boggiones Barolo Brunate blev utrolig flot modtaget. Det forlyder endda, at mesteren Giuseppe Rinaldi køber stort ind af Claudios vine for at drikke dem selv. Produktionen, som begrænser sig til blot 5-6000 flasker om året, foregår helt klassisk. Hele familien, inklusiv Claudios far Franco, er involveret - lige fra høst til vinifikation. Vinstokkene, som er op til 60 år gamle, høstes med håndkraft, og de modne nebbiolo-druer gæres i temperaturkontrollerede stål- og cementtanke. Herefter lagres vinen i 3 år på 2000 liters egefade efterfulgt af ca. 1 år på flaske, inden den frigives. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eResultatet er en fyldig og afrundet old school Barolo med delikate noter af rose og viol, kirsebær, tørret kød og lakrids, der fremstår meget elegant og komplet i den skønne årgang 2019. \u003c\/p\u003e","brand":"Claudio Boggione","offers":[{"title":"1 \/ 2019","offer_id":56288802931075,"sku":"64613","price":589.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/62951-1717054888.png?v=1755852755"},{"product_id":"barolo-cerequio-michele-chiarlo","title":"Barolo Cerequio","description":"\u003cp\u003eCerequio hører til blandt den absolutte top af Cue'erne i Barolo, og vinene herfra er enormt eftertragtede blandt Barolo-elskere verden over. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDette skyldes naturligvis den utrolige kvalitet i nebbiolo-druerne, som marken leverer, med sin sydvendte placering lidt udenfor landsbyen La Morra i Piemonte. Men samtidig er marken af en beskeden størrelse på omkring 16 hektar, så modsat andre eftertragtede cru'er såsom fx Cannubi, laves der ikke de store mængder vin fra Cerequio. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHeldigivs er Michele Chiarlo blandt de producenter, der laver vin herfra, og resultatet er intet mindre end enestående flot. Stilen er ultraklassisk med stor koncentration i frugten i samspil med en svævende elegance, man kun finder i de bedste Barolo-vine. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVinen lagres 24 måneder i franske fade (tonneaux), og lagres derefter 15-16 måneder i flasken før frigivelse. Vinen besidder et ekstraordinært langt lagringspotentiale på op mod 30 år ved korrekt opbevaring. Tilgår man derimod vinen i dens ungdom anbefales det at ilte vinen godt inden der venter en Barolo-oplevelse i særklasse!  \u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62356978794883,"sku":"72919","price":1519.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2015","offer_id":54951067615619,"sku":"64918","price":1449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/64918.png?v=1736761028"},{"product_id":"barolo-conca-mauro-molino","title":"Barolo Conca","description":"\u003cp\u003eØst for La Morra-marken, klods op af den lille landsby Annunziata, ligger cru-marken Conca der tidligere bar det snørklede lange navn Conca dell'Abbazia dell'Annunziata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAt man sjældent støder på Barolo fra denne mark skyldes naturligvis dens mikroskopiske størrelse, der blot tæller tre ejere. Revello-brødrene er den største besidder med 0,8 ha. Renato Ratti med 0,5 ha., og så Mauro Molino med blot 0,38 ha. Lige akkurat nok til at producere omkring 2.500-3000 flasker årligt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarken ligger i 240 meters højde og danner et naturligt amfiteater, der modtager solens varmende stråler fra syd, sydøstlig retning, og jordbunden består overvejende af kalksten, tuf og ler.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEfter høsten, der naturligvis foregår ved håndkraft, macererer druerne med skindkontakt i seks dage, og gærer i yderligere 20 dage på temperaturregulerede ståltanke. Den malolaktiske gæring og efterfølgende 20 måneder lange lagring sker på franske barriques (45% nye fade), og resulterer i Mauro Molinos mest tætpakkede og koncentrerede Barolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMauro Molinos Vigna Conca bærer alle La Morras klassiske karakteristika og er således primært drevet af frugten. Et mesterværk, der stiger i kvalitet år efter år. \u003c\/p\u003e","brand":"Mauro Molino","offers":[{"title":"1 \/ 2020","offer_id":56631276142979,"sku":"64639","price":929.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63451-1714998951_0351280b-edb4-474b-bb71-25e875185da3.png?v=1760438831"},{"product_id":"barolo-palas-docg-michele-chiarlo","title":"Barolo Palas D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eMed Barolo Palas 2021 har Michele Chiarlo virkelig formået at skabe en flot vin, der byder på et hav af komplekse noter, markante tanniner og den helt særlige struktur, som man nærmest kun finder i Barolo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlene det at dufte til vinen er en oplevelse i sig selv. For op af glasset vælter det med små, røde bær, lakrids og tobak. En herlig duft, der er æterisk, balsamisk og kompleks. Vinen har lagret på store egetræsfade i 24 måneder, hvorefter den efterfølgende har lagret 12 måneder på flaske inden frigivelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57471102747011,"sku":"72002","price":469.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/63388-1754908794.png?v=1772234740"},{"product_id":"barolo-docg-ceretto","title":"Barolo D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eTil denne Barolo høster altid dygtige Ceretto Nebbiolo-druer fra deres nøje udvalgte marker, på tværs af 4 forskellige kommuner i Barolo-appellationen: Castiglione Falletto, La Morra, Serralunga d'Alba og Barolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUdtrykket er let og floralt med en klar burgundisk elegance. Allerede nu fremstår vinen meget imødekommende og drikkeklar. Cerettos Barolo lagrer 18 måneder i store fade, inden yderligere 22 måneders lagring i flasken inden frigivelse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom med alle Cerettos vine vil også denne vin belønne den tålmodige vinnyder, og det anbefales at gemme og først nydes Cerettos fine Barolo i årgang 2021 fra år 2026 og frem. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57502628544899,"sku":"72092","price":499.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56370-1755602815.png?v=1772707885"},{"product_id":"barolo-docg-falletto-bruno-giacosa","title":"Barolo DOCG Falletto","description":"\u003cp\u003eDenne Barolo er en vin i absolut verdensklasse. Bruno Giacosas vingård Falletto råder over de absolut bedste marker i området, og det giver vine med en fabelagtig struktur og imponerende silke-agtige tanniner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNæsen er intens og fuld af friske røde bær og krydrede noter, mens smagen rummer en imponerende friskhed og blødhed. Det her er Barolo af den unikke slags, som befinder sig på et niveau, der er intet mindre end verdensklasse. Allerede nu smager vinen fantastisk, men den vil kunne gemmes væk i flere årtier, og stadig byde på en imponerende vinoplevelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelve Falletto-gården råder over 10,5 hektar marker i Serralunga d'Alba, som Bruno Giacosa nøje har udvalgt pga. deres optimale forhold til at dyrke druer til Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarkerne skråner mod sydvest og tager næsten form som et amfiteater. Den kalkholdige jord er med til at give druer, der kan skabe en elegant og kompleks Barolo med fænomenal struktur og smidige, smukke, silkeglatte tanniner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdag er det datteren, Bruna, som leder produktionen, og det er tydeligt at hun meget målrettet går i sin fars fodspor. På samme måde som Bruno gjorde, så høster Bruna en smule senere end andre i området, for at give mere frugt til sine vine. Det betyder at de allerede fra deres fødsel har fantastiske dybe frugtnoter, som klæder de støvede og florale noter, som kendertegner Barolo, umanerligt godt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Giacosa","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57602594210179,"sku":"50341","price":3669.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5KfEaAOEbwKTYlj9VuhpDDr1Z5TYbzG9Rw3h0g51.png?v=1773669193"},{"product_id":"barolo-brunate-docg-ceretto","title":"Barolo Brunate D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eHer er der virkelig tale om vaskeægte topkvalitets Barolo fra \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/ceretto\" tt-mode=\"url\"\u003eCeretto\u003c\/a\u003e. Kast blot et blik på de sublime anmeldelser vinen har fået i den elegante årgang 2021. Der er tale om point i den helt tunge ende fra alle de store, internationale vinkritikere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne til denne fremragende vin kommer udelukkende fra den berømte mark Brunate i La Morra kommunen i Piemonte. Vinene herfra kan, grundet deres friskhed og elegante syreprofil, sagtens nydes ung. Denne topvin byder på et væld af friske blomster og røde bær, der, i flot samspil med Nebbiolos markante tanniner, giver en ubeskriveligt dejlig vin, der sagtens kan gemmes væk i kælderen i flere årtier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed 5,2 hektarer er Brunate dén enkeltmarks Barolo fra Ceretto med den største produktion.  Vinen herfra er generelt mere feminin, lys og elegant end de andre enkeltmarksvine, og den lader sig fint nyde i sin pure ungdom, selvom den først for alvor begynder at udfolde sit gigantiske potentiale 8-10 år efter høståret. \u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845856633219,"sku":"72094","price":1569.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72094.png?v=1776764576"},{"product_id":"barolo-brunate-docg-magnum-ceretto","title":"Barolo Brunate D.O.C.G. Magnum","description":"\u003cp\u003eHer er der virkelig tale om vaskeægte topkvalitets Barolo fra \u003ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/ceretto\" tt-mode=\"url\"\u003eCeretto\u003c\/a\u003e. Kast blot et blik på de sublime anmeldelser vinen har fået i den elegante årgang 2021. Der er tale om point i den helt tunge ende fra alle de store, internationale vinkritikere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne til denne fremragende vin kommer udelukkende fra den berømte mark Brunate i La Morra kommunen i Piemonte. Vinene herfra kan, grundet deres friskhed og elegante syreprofil, sagtens nydes ung. Denne topvin byder på et væld af friske blomster og røde bær, der, i flot samspil med Nebbiolos markante tanniner, giver en ubeskriveligt dejlig vin, der sagtens kan gemmes væk i kælderen i flere årtier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed 5,2 hektarer er Brunate dén enkeltmarks Barolo fra Ceretto med den største produktion.  Vinen herfra er generelt mere feminin, lys og elegant end de andre enkeltmarksvine, og den lader sig fint nyde i sin pure ungdom, selvom den først for alvor begynder at udfolde sit gigantiske potentiale 8-10 år efter høståret. \u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845856567683,"sku":"72095","price":3259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72094-1755603430.png?v=1776764576"},{"product_id":"barolo-prapo-docg-ceretto","title":"Barolo Prapo D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eNebbiolo-druerne til Prapò kommer fra Serralunga d'Alba, som er kendt for at levere de mest intense og tanninrige Nebbiolo-druer i hele Piemonte. Således er er Prapò også en af Ceretto's mest holdbare og lagringsværdige vine. Det er ikke ualmindeligt at vinen skal bruge omkring 6-8 år på at åbne op. Og de som kan holde fingerende væk i 10-12 år eller mere, vil blive belønnet med en yderst kompleks Barolo med enorm dybde. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er klassisk og smuk med rubinrøde nuancer tilsat et strejf af orange på kanten, helt typisk for Nebbiolo-vine. I næsen har vinen den fineste tone af støvede\/tørrede kirsebær og hindbær. Med mere luft kommer der aroma af visne roser ledsaget af en svag duft af underskov. Smagen er saftig, rank og majestætisk. Under den fine røde frugt ligger de velintegrerede tanniner og giver vinen sin berømte rygrad og nerve.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845856731523,"sku":"72099","price":1569.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72099.png?v=1776764577"},{"product_id":"barolo-bussia-docg-ceretto","title":"Barolo Bussia D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eFra deres beskedne 0.73 hektar på den sagnomspunde Bussia-mark, har Ceretto formået at skabe endnu et Barolo-pletskud fra den fremragende, kølige og anmelderroste årgang 2021-årgang. Vinen har således endnu en gang formået at høste topanmeldelser fra flere store, internationale vinkritikere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed Cerettos Bussia 2021 har vi med en særdeles bredskuldret og kraftfuld Barolo at gære. En fornem duft af skovbund, friske svampe og lette skovbær i samspil med en intens og elegant smag med flot struktur og perfekt tilstedeværende tanniner. En lang eftersmag, der kun overgås af det, selv for Barolo, enormt lange lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57845858468227,"sku":"72097","price":1569.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56376-1755604014.png?v=1776764615"},{"product_id":"barolo-bricco-rocche-docg-ceretto","title":"Barolo Bricco Rocche D.O.C.G.","description":"\u003cp\u003eEn af Piemontes største vine kommer fra Barolos mindste cru, kendt som \u003cstrong\u003eBricco Rocche\u003c\/strong\u003e, der ligger lige uden for Castiglione Falletto, klemt ind mellem vinmarkerne Villero og Rocche di Castiglione i en højde på ca. 1.200 fod (350–370 meter). Navnet betyder \u003cem\u003e“klippens top”\u003c\/em\u003e, og siden begyndelsen af 1970’erne har Bricco Rocche været et eksklusivt monopol ejet af Ceretto-familien. Denne enestående vinmark har sydøst- til sydvestvendt eksponering og ligger centralt i Barolo. Vinstokkene dyrkes både økologisk og biodynamisk, og jorden består af sandsten, silt og ler – kendt for at give vine med stor balance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI den kølige og meget fine årgang 2021 har det resulteret i et mesterværk af en Barolo med intens duft med røde bær, blomster og mineralitet. Smagen byder på imponerende struktur, silkebløde tanniner og en lang, elegant finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62350654865795,"sku":"72102","price":2269.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2018","offer_id":57845858566531,"sku":"56377","price":1419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56377.png?v=1776764620"},{"product_id":"barolo-docg-magnum-ceretto","title":"Barolo D.O.C.G. Magnum","description":"\u003cp\u003eTil denne Barolo høster altid dygtige Ceretto Nebbiolo-druer fra deres nøje udvalgte marker, på tværs af 4 forskellige kommuner i Barolo-appellationen: Castiglione Falletto, La Morra, Serralunga d'Alba og Barolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUdtrykket er let og floralt med en klar burgundisk elegance. Allerede nu fremstår vinen meget imødekommende og drikkeklar. Cerettos Barolo lagrer 18 måneder i store fade, inden yderligere 22 måneders lagring i flasken inden frigivelse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom med alle Cerettos vine vil også denne vin belønne den tålmodige vinnyder, og det anbefales at gemme og først nydes Cerettos fine Barolo i årgang 2021 fra år 2026 og frem. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":58047066276227,"sku":"72093","price":1449.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72092-1755603028.png?v=1778835259"},{"product_id":"barolo-docg-brunate-magnum-ceretto","title":"Barolo D.O.C.G. Brunate Magnum","description":"\u003cp\u003eHer er der virkelig tale om vaskeægte topkvalitets Barolo fra \u003ca href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/ceretto\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"\u003eCeretto\u003c\/a\u003e. Druerne til denne fremragende vin kommer udelukkende fra den berømte mark Brunate i La Morra kommunen i Piemonte. Vinene herfra kan, grundet deres friskhed og elegante syreprofil, sagtens nydes ung. Denne topvin byder på et væld af friske blomster og røde bær, der, i flot samspil med Nebbiolos markante tanniner, giver en ubeskriveligt dejlig vin, der sagtens kan gemmes væk i kælderen i flere årtier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed 5,2 hektarer er Brunate dén enkeltmarks Barolo fra Ceretto med den største produktion.  Vinen herfra er generelt mere feminin, lys og elegant end de andre enkeltmarksvine, og den lader sig fint nyde i sin pure ungdom.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2017","offer_id":62760858386819,"sku":"59068","price":3019.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2018","offer_id":62760858419587,"sku":"56373","price":3019.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/J95qrVbc362e9Osn8WkwVY7EBYUf56BMQ7t1oFEt.png?v=1791390867"},{"product_id":"barolo-docg-prapo-ceretto","title":"Barolo D.O.C.G. Prapò","description":"\u003cp\u003eNebbiolo-druerne til Prapò kommer fra Serralunga d'Alba, som er kendt for at levere de mest intense og tanninrige Nebbiolo-druer i hele Piemonte. Således er er Prapò også en af Ceretto's mest holdbare og lagringsværdige vine. Det er ikke ualmindeligt at vinen skal bruge omkring 6-8 år på at åbne op. Og de som kan holde fingerende væk i 10-12 år eller mere, vil blive belønnet med en yderst kompleks Barolo med enorm dybde. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er klassisk og smuk med rubinrøde nuancer tilsat et strejf af orange på kanten, helt typisk for Nebbiolo-vine. I næsen har vinen den fineste tone af støvede\/tørrede kirsebær og hindbær. Med mere luft kommer der aroma af visne roser ledsaget af en svag duft af underskov. Smagen er saftig, rank og majestætisk. Under den fine røde frugt ligger de velintegrerede tanniner og giver vinen sin berømte rygrad og nerve.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":62760858485123,"sku":"56374","price":1419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56374.png?v=1791390866"},{"product_id":"barolo-docg-brunate-ceretto","title":"Barolo D.O.C.G. Brunate","description":"\u003cp\u003eHer er der virkelig tale om vaskeægte topkvalitets Barolo fra \u003ca href=\"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/ceretto\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\"\u003eCeretto\u003c\/a\u003e. Druerne til denne fremragende vin kommer udelukkende fra den berømte mark Brunate i La Morra kommunen i Piemonte. Vinene herfra kan, grundet deres friskhed og elegante syreprofil, sagtens nydes ung. Denne topvin byder på et væld af friske blomster og røde bær, der, i flot samspil med Nebbiolos markante tanniner, giver en ubeskriveligt dejlig vin, der sagtens kan gemmes væk i kælderen i flere årtier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed 5,2 hektarer er Brunate dén enkeltmarks Barolo fra Ceretto med den største produktion.  Vinen herfra er generelt mere feminin, lys og elegant end de andre enkeltmarksvine, og den lader sig fint nyde i sin pure ungdom.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":62760859042179,"sku":"56372","price":1419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2017","offer_id":62760859074947,"sku":"59067","price":1419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59067-1672918971.png?v=1791390875"},{"product_id":"barolo-docg-bussia-ceretto","title":"Barolo D.O.C.G. Bussia","description":"\u003cp\u003eFra deres beskedne 0.73 hektar på den sagnomspunde Bussia-mark, har Ceretto formået at skabe endnu et Barolo-pletskud fra den fremragende årgang 2018-årgang. Vinen har således endnu en gang formået at høste topanmeldelser fra flere store, internationale vinkritikere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed Cerettos Bussia 2018 har vi med en særdeles bredskuldret og kraftfuld Barolo at gære. En fornem duft af skovbund, friske svampe og lette skovbær i samspil med en intens og elegant smag med flot struktur og perfekt tilstedeværende tanniner. En lang eftersmag, der kun overgås af det, selv for Barolo, enormt lange lagringspotentiale. \u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":62760858976643,"sku":"56376","price":1419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1 \/ 2017","offer_id":62760859009411,"sku":"59070","price":1419.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59070-1673000220.png?v=1791390875"},{"product_id":"chinato-astucciato-barolo-50-cl-ceretto","title":"Chinato Astucciato Barolo 50 cl","description":"\u003cp\u003eBarolo Chinato er en yderst velbaret hemmelighed i vinens verden, men ikke desto mindre en fantastisk oplevelse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer er ikke tale om en sjælden enkeltmarks Barolo. Snarere en Vermouth-agtig sag baseret på Barolo-rødvin tilsat en række urter, i dette tilfælde bla. kinabark, kanel og nelliker. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI munden er den blød og indbydende, med en sød indledning, der elegant glider over i en lang, vedvarende og behageligt bitter afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraditionelt serveres Barolo Chinato som digestif efter et måltid, men den er også et glimrende match til chokoladedesserter.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":62764079481219,"sku":"72121","price":469.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72121.png?v=1791459859"},{"product_id":"barolo-docg-bussia-magnum-ceretto","title":"Barolo D.O.C.G. Bussia Magnum","description":"\u003cp\u003eFra deres beskedne 0.73 hektar på den sagnomspunde Bussia-mark, har Ceretto formået at skabe endnu et Barolo-pletskud fra den fremragende, kølige og anmelderroste årgang 2021-årgang. Vinen har således endnu en gang formået at høste topanmeldelser fra flere store, internationale vinkritikere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed Cerettos Bussia 2021 har vi med en særdeles bredskuldret og kraftfuld Barolo at gære. En fornem duft af skovbund, friske svampe og lette skovbær i samspil med en intens og elegant smag med flot struktur og perfekt tilstedeværende tanniner. En lang eftersmag, der kun overgås af det, selv for Barolo, enormt lange lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62770766938499,"sku":"72098","price":3259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72097-1755604161.png?v=1791483451"},{"product_id":"barolo-docg-prapo-magnum-ceretto","title":"Barolo D.O.C.G. Prapò Magnum","description":"\u003cp\u003eNebbiolo-druerne til Prapò kommer fra Serralunga d'Alba, som er kendt for at levere de mest intense og tanninrige Nebbiolo-druer i hele Piemonte. Således er er Prapò også en af Ceretto's mest holdbare og lagringsværdige vine. Det er ikke ualmindeligt at vinen skal bruge omkring 6-8 år på at åbne op. Og de som kan holde fingerende væk i 10-12 år eller mere, vil blive belønnet med en yderst kompleks Barolo med enorm dybde. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFarven er klassisk og smuk med rubinrøde nuancer tilsat et strejf af orange på kanten, helt typisk for Nebbiolo-vine. I næsen har vinen den fineste tone af støvede\/tørrede kirsebær og hindbær. Med mere luft kommer der aroma af visne roser ledsaget af en svag duft af underskov. Smagen er saftig, rank og majestætisk. Under den fine røde frugt ligger de velintegrerede tanniner og giver vinen sin berømte rygrad og nerve.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62770766971267,"sku":"72100","price":3259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/72099-1755602712.png?v=1791483450"},{"product_id":"barolo-docg-rocche-di-castiglione-ceretto","title":"Barolo D.O.C.G. Rocche di Castiglione","description":"\u003cp\u003eTidligere har man hos Cerettos blandet druerne fra deres lille parcel på den berømte mark Rocche di Castiglione i deres entry-level Barolo. Men nu er der omsider kommet en enkeltmarksvin fra netop Rocche di Castiglione, som flere anser for at være topmarken, hvad angår Barolo. Ikke mindst i sublime årgang 2021, hvor denne enkeltmarks Barolo har høstet 97 point hos Robert Parker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHer får man en overdådig og mesterlig Barolo, som tydeligt bærer præg af det fornemme ophav fra Rocche di Castigliones stejle skråninger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuft af kirsebær, tørrede rosenblade med en flot struktur med perfekt afstemte tanniner og laserskarp syre. En overordentlig flot Barolo, selv for Ceretto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":62770768445827,"sku":"72101","price":1569.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56377-1755604229.png?v=1791483452"}],"url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/barolo.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}