{"title":"Abadia Retuerta","description":"\u003cp\u003eAbadia Retuerta fra Duero-dalen fremstiller nogle af \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/spansk-vin\" tt-mode=\"url\"\u003eSpaniens\u003c\/a\u003e største vine. En succes skabt på bare 20 år.\u003c\/p\u003e\u003c!-- split --\u003e\u003ch2\u003eOm Abadia Retuerta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePå bare 20 år er det lykkedes folkene bag Abadia Retuerta at skabe en fabelagtig vinportefølje, som imponerer ikke bare seriøse vin-nydere, men også vin-kritikere verden over. Bodegaens signaturvin Selección Especial har flere gange figureret på det amerikanske vinmagasin Wine Spectators top 100-liste, og allerede i 2005 blev den kåret som verdens bedst rødvin ved International Wine Challenge i London.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEt stenkast fra det rigtige Duero\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVi befinder os i Sardon de Duero. Området er beliggende i \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/douro\" tt-mode=\"url\"\u003eDuero\u003c\/a\u003e-dalen, men få kilometer på den anden side af grænsen til den efterhånden berømte appellation \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/ribera-del-duero\" tt-mode=\"url\"\u003eRibera del Duero\u003c\/a\u003e. Det skal man nu ikke lægge så meget i, for vinene fra Abadia Retuerta er fuldt på højde med - og ofte bedre end - dem, der fremstilles på den ”rigtige” side af grænsen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBodegaen blev etableret i 1996 i det smukke, gamle kloster Santa María de Retuerta. Klosteret stammer helt tilbage fra 1145 og har bl.a. været drevet af den franske munkeorden Saint Norbert, som også dengang dyrkede vin her. Ejendommen, der i dag ejes af den schweiziske lægemiddelkoncern Novartis, råder over 700 ha land - heraf er de 210 ha beplantet med vin. Vinstokkene dyrkes i op til 850 meters højde, men fordi vinmarkerne befinder sig på forskellige niveauer og med forskellige typer jordbund og klima, har druerne herfra også forskellige karakteristika, og hver parcel vinificeres derfor separat..\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDruerne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDruerne er primært \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/tempranillo\" tt-mode=\"url\"\u003eTempranillo\u003c\/a\u003e, men franske sorter som \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/cabernet-sauvignon\" tt-mode=\"url\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e, \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/syrah\" tt-mode=\"url\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, \u003ca target=\"_self\" href=\"\/collections\/merlot\" tt-mode=\"url\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e og Petit Verdot dyrkes også. De høstes med håndkraft og sorteres omhyggeligt i det hypermoderne vineri, hvor et særligt system nænsomt leder mosten gennem de forskellige vinifikationsprocesser kun ved hjælp af tyngdekraften. Vinen lagres i kølige kældre, som Abadia Retuerta har fået anlagt i den nærliggende bjergside - præcis som munkene gjorde det for mange hundrede år siden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"smagekasse-abadia-retuerta-abadia-retuerta","title":"Smagekasse - Abadia Retuerta","description":"\u003cp\u003eAbadia Retuerta er et spansk stjerneskud. På bare 20 år har taget skridtet fra et ukendt vinområde i Spanien, og op på podiet blandt eliten inden for spansk vinproduktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er vin som på ufatteligt kort tid, har skabt sig et omdømme på linje med huse som gennem generationer har forsøgt at opbygge deres renomme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinene fra Abadia Retuerta er det man kalder for anmelder-darlings, og på tværs af samtlige af deres cuvéer er der flotte point og pæne ord at finde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er den slags flasker som ofte ledsages af ordene \"jeg har lige noget du skal smage\", og efter en enkelt tår skal der drejes og læses på flaskerne. For hvad i alverden er dog dette? - og svaret er enkelt, det er mesterlig vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Abadia Retuerta","offers":[{"title":"1 \/ nv","offer_id":47078138446163,"sku":"500000024","price":889.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445000245_630d734a-0d7f-4c12-a277-b0de991b964f.png?v=1718356562"},{"product_id":"pago-negralada-dop-abadia-retuerta","title":"Pago Negralada DOP","description":"\u003cp\u003eTempranillo kan i Spanien hurtigt blive pakket ind i for meget fad, så druesorternes karakterer måde træde i baggrunden, for fadets smagsdominans. Men når man her har valgt at lave en enkeltmarksvin, er det naturligt også at skrue ned for fadet. Det er stadigvæk til stede, bevares, men Tempranillos frugtkarakterer får lov at spille førsteviolin - og sikke den kan spille!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHer får man en silkeblød vin lavet 100 % på Tempranillo, med delikate noter af rødlig og mørke bær i duften. Derudover krydderier og let vanilje fra fadlagringen. Kroppen er fyldig, og selvom smagen er kraftig og bredskuldret holdes det hele tiden fint i skak af en flot syre, der pakker hele indtrykket flot ind. En virkelig eksklusiv rødvin af fornem kvalitet, der kun laves i cirka 20.000 flasker pr. årgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Abadia Retuerta","offers":[{"title":"1 \/ 2017","offer_id":57184420069763,"sku":"64027","price":1029.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/49132-1668432518.png?v=1768493479"},{"product_id":"pago-garduna-dop-abadia-retuerta","title":"Pago Garduna DOP","description":"\u003cp\u003eSyrah forbindes oftes med Frankring, USA og naturligvis også Australien. Men Abadía Retuerta demonsterer med Pago Garduna 2018, at Spanien bestemt ikke må overses, når man taler om Syrah-vine på højeste niveau. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne til denne fortræffelige enkeltmarksvin kommer fra vinstokke, der vokser i 700-800 meters højde. De høstet manuelt inden omhyggeligt selektering. Herefter foregår selve vinifikationen i temperaturstyrede ståltanke. I 2018-årgangen har vinen lagret 17 måneder i franske egetræsfade. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDet endelig resultat er en vin, der fuldt ud hamler op med de største vine fra Nordrhône. Kraftig, elegant og utroligt flot afrundet. Her fornemmes både røde og mørke bær, violer, røget bacon og tjære indrammet af en forfriskende syre. Syrah når det er bedst!   \u003c\/p\u003e","brand":"Abadia Retuerta","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":57757703995779,"sku":"64025","price":1119.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/49134-1668592051.png?v=1775748696"},{"product_id":"sardon-de-duero-seleccion-especial-dop-abadia-retuerta","title":"Sardon de Duero Seleccion Especial DOP","description":"\u003cp\u003eAbadias Retuertas flagskib er denne cuvee, som består af Tempranillo, Cabernet Sauvignon og Syrah fra vingårdens egne marker. Mosten gærer på temperaturkontrollerede ståltanke, inden 13 måneders lagring på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade. Mørk i glasset åbner vinen med en kompleks næse af mørke bær, lakrids, violer og cedertræ. I munden er vinen balanceret og koncentreret med en smooth kerne af mørk frugt, som både forfører, men også bevarer kompleksiteten. Tidligere årganges markante fadpræg er helt væk, og vinen fremstår nu frisk og harmonisk med høj drikbarhedsfaktor. En imponerende signaturvin fra Abadia Retuerta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet anerkendte amerikanske vinmagasin Wine Spectator har flere gange placeret Bodega Abadia Retuertas signaturvin Selección Especial højt på deres ranglister, og i 2005 tog vinen endda førstepladsen som verdens bedste rødvin ved International Wine Challenge i London.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå den måde er det ikke bare en signaturvin, fordi vinhuset gerne vil kalde den sådan - det er en signaturvin med fed streg under. Den er produceret på druer fra vingårdens bedste marker, hvor vinstokkene har nået en alder på 25 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er Tempranillo-druen, der er hovedbestanddel i blendet, hvor der dog også er tilføjet lidt Cabernet Sauvignon og Syrah. Og netop de druesorter har vinmageren Pascal Delbeck, der tidligere har arbejdet i Saint-Emilion, ualmindeligt godt styr på. Han kender de franske druesorters særlige behov, og han sørger derfor for, at de bidrager eminent til vinens samlede karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNår druerne er klar til at blive høstet, sker det ved håndkraft, og druerne udvælges meget nøje, inden de vinificeres i temperaturregulerede ståltanke. Herefter lagres vinen i en kombination og franske og amerikanske egefade i 12-13 måneder, alt efter hvordan den enkelte årgang arter sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelección Especial fremstår ren og rank med god fylde og kølig kirsebær- og blommefrugt understøttet af lakrids, kaffe og beherskede fadnoter.\u003c\/p\u003e","brand":"Abadia Retuerta","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":57781166604675,"sku":"56238","price":379.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59304-1646990098.png?v=1776071771"},{"product_id":"petit-verdot-dop-abadia-retuerta","title":"Petit Verdot DOP","description":"\u003cp\u003eDenne flotte enkeltmarksvin er produceret på ren Petit Verdot. Druen kendes måske bedst fra Bordeaux, hvori den ofte indgår i blends med blandt andre Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc, men her får druen lov at udtrykke alene sine kvaliteter helt solo! Og det har resulteret i et brag af en vin. Druerne kommer fra vinstokke, der vokser i 790 meters højde. Vinmageren Pascal Delbeck er fra sin tid i netop Bordeaux vant til at arbejde med de franske druesorter og ved præcis, hvordan han skal behandle Petit Verdot-druen, for at den udtrykker sig bedst muligt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruerne høstes manuelt og selekteres omhyggeligt inden vinifikation i temperaturstyrede ståltanke. Herefter lagres vinen i nye franske barriques i 16-18 måneder - afhængigt af årgangen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePetit Verdot er mørk og koncentreret med masser af power og et solidt tanninbid. Nuancer af både frisk og kandiseret mørk frugt, nyristet kaffe, tobak, brændt sukker og grillet brød munder ud i en lang og dyb eftersmag. Stort lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Abadia Retuerta","offers":[{"title":"1 \/ 2017","offer_id":57952175194499,"sku":"64028","price":1819.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/51495-1667819568.png?v=1777623504"},{"product_id":"sardon-de-duero-le-domaine-blanco-dop-abadia-retuerta","title":"Sardon de Duero Le Domaine Blanco DOP","description":"\u003cp\u003eDette er er den eneste hvidvin, som produceres på Abadia Retuerta, hvilket kan undre, når nu resultatet er så mageløst. i 2021-årgangen består vinen af 70 % Sauvignon Blanc fra 20 år gamle vinstokke dyrket i 760 meters højde og 30 % Verdejo. Druerne høstes manuelt og selekteres omhyggeligt inden vinifikation i temperaturstyrede ståltanke. Herefter har vinen lagret 6 måneder i franske barriques. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eModsat meget andet spansk hvidvin, der er lavet til at blive nydt umiddelbart efter frigivelse, besidder Le Domaine et stort lagringspotentiale, og vinen vil således snildt kunne gemmes en håndfuld år. \u003c\/p\u003e","brand":"Abadia Retuerta","offers":[{"title":"1 \/ 2021","offer_id":57952175325571,"sku":"64026","price":519.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/51481-1668433407.png?v=1777623506"},{"product_id":"pago-valdebellon-dop-abadia-retuerta","title":"Pago Valdebellon DOP","description":"\u003cp\u003eI Duero-dalen spilles hovedrollen i deres rødvine oftes af Tempranillo, men i dette tilfælde har man castet Cabernet Sauvignon. Vinmageren hos Abadia Retuerta har også arbejdet i Saint-Emilion, så han er særdeles bekendt med den franske druesort. Så da han opdagede en mark der var perfekt til Cabernet Sauvignon, var der naturligvis intet andet valg, end at lade druesorten udleve sit potentiale i den spanske jord.\u003c\/p\u003e","brand":"Abadia Retuerta","offers":[{"title":"1 \/ 2018","offer_id":57952175423875,"sku":"64029","price":1029.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/49133-1667818487.png?v=1777623507"},{"product_id":"pago-garduna-abadia-retuerta","title":"Pago Garduna","description":"Kraftfuld og elegant med en antydning af Nordrhône i form af røde og mørke bær, røget flæsk og tjære.","brand":"Abadia Retuerta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62718004134275,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"petit-verdot-abadia-retuerta-dop-abadia-retuerta","title":"Petit Verdot Abadía Retuerta DOP","description":"\u003cp\u003eSpansk vidundervin lavet på 100 pct Petit Verdot! Mørk og koncentreret med god længde og noter af mørk frugt, mokka og brændt sukker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne flotte enkeltmarksvin er produceret på ren Petit Verdot. Druen kendes måske bedst fra Bordeaux, hvori den ofte indgår i blends med blandt andre Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc, men her får druen lov at udtrykke alene sine kvaliteter helt solo! Og det har resulteret i et brag af en vin. Druerne kommer fra vinstokke, der vokser i 790 meters højde. Vinmageren Pascal Delbeck er fra sin tid i netop Bordeaux vant til at arbejde med de franske druesorter og ved præcis, hvordan han skal behandle Petit Verdot-druen, for at den udtrykker sig bedst muligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne høstes manuelt og selekteres omhyggeligt inden vinifikation i temperaturstyrede ståltanke. Herefter lagres vinen i nye franske barriques i 16-18 måneder - afhængigt af årgangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePetit Verdot er mørk og koncentreret med masser af power og et solidt tanninbid. Nuancer af både frisk og kandiseret mørk frugt, nyristet kaffe, tobak, brændt sukker og grillet brød munder ud i en lang og dyb eftersmag. Stort lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Abadia Retuerta","offers":[{"title":"1 \/ 2015","offer_id":62770796069251,"sku":"51495","price":1819.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/5708445514957.png?v=1791483497"},{"product_id":"seleccion-especial-abadia-retuerta-dop-12-liter-abadia-retuerta","title":"Selección Especial Abadía Retuerta DOP 12 liter","description":"\u003cp\u003eAbadias Retuertas flagskib er denne cuvee, som består af Tempranillo, Cabernet Sauvignon og Syrah fra vingårdens egne marker. Mosten gærer på temperaturkontrollerede ståltanke, inden 13 måneders lagring på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade. Mørk i glasset åbner vinen med en kompleks næse af mørke bær, lakrids, violer og cedertræ. I munden er vinen balanceret og koncentreret med en smooth kerne af mørk frugt, som både forfører, men også bevarer kompleksiteten. Tidligere årganges markante fadpræg er helt væk, og vinen fremstår nu frisk og harmonisk med høj drikbarhedsfaktor. En imponerende signaturvin fra Abadia Retuerta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet anerkendte amerikanske vinmagasin Wine Spectator har flere gange placeret Bodega Abadia Retuertas signaturvin Selección Especial højt på deres ranglister, og i 2005 tog vinen endda førstepladsen som verdens bedste rødvin ved International Wine Challenge i London.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå den måde er det ikke bare en signaturvin, fordi vinhuset gerne vil kalde den sådan - det er en signaturvin med fed streg under. Den er produceret på druer fra vingårdens bedste marker, hvor vinstokkene har nået en alder på 25 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er Tempranillo-druen, der er hovedbestanddel i blendet, hvor der dog også er tilføjet lidt Cabernet Sauvignon og Syrah. Og netop de druesorter har vinmageren Pascal Delbeck, der tidligere har arbejdet i Saint-Emilion, ualmindeligt godt styr på. Han kender de franske druesorters særlige behov, og han sørger derfor for, at de bidrager eminent til vinens samlede karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNår druerne er klar til at blive høstet, sker det ved håndkraft, og druerne udvælges meget nøje, inden de vinificeres i temperaturregulerede ståltanke. Herefter lagres vinen i en kombination og franske og amerikanske egefade i 12-13 måneder, alt efter hvordan den enkelte årgang arter sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelección Especial fremstår ren og rank med god fylde og kølig kirsebær- og blommefrugt understøttet af lakrids, kaffe og beherskede fadnoter.\u003c\/p\u003e","brand":"Abadia Retuerta","offers":[{"title":"1 \/ 2016","offer_id":62770817597827,"sku":"59305","price":6819.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/56238-1709118544.png?v=1791483520"},{"product_id":"seleccion-especial-abadia-retuerta-dop-6-liter-abadia-retuerta","title":"Selección Especial Abadía Retuerta DOP 6 liter","description":"\u003cp\u003eAbadias Retuertas flagskib er denne cuvee, som består af Tempranillo, Cabernet Sauvignon og Syrah fra vingårdens egne marker. Mosten gærer på temperaturkontrollerede ståltanke, inden 13 måneders lagring på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade. Mørk i glasset åbner vinen med en kompleks næse af mørke bær, lakrids, violer og cedertræ. I munden er vinen balanceret og koncentreret med en smooth kerne af mørk frugt, som både forfører, men også bevarer kompleksiteten. Tidligere årganges markante fadpræg er helt væk, og vinen fremstår nu frisk og harmonisk med høj drikbarhedsfaktor. En imponerende signaturvin fra Abadia Retuerta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet anerkendte amerikanske vinmagasin Wine Spectator har flere gange placeret Bodega Abadia Retuertas signaturvin Selección Especial højt på deres ranglister, og i 2005 tog vinen endda førstepladsen som verdens bedste rødvin ved International Wine Challenge i London.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePå den måde er det ikke bare en signaturvin, fordi vinhuset gerne vil kalde den sådan - det er en signaturvin med fed streg under. Den er produceret på druer fra vingårdens bedste marker, hvor vinstokkene har nået en alder på 25 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er Tempranillo-druen, der er hovedbestanddel i blendet, hvor der dog også er tilføjet lidt Cabernet Sauvignon og Syrah. Og netop de druesorter har vinmageren Pascal Delbeck, der tidligere har arbejdet i Saint-Emilion, ualmindeligt godt styr på. Han kender de franske druesorters særlige behov, og han sørger derfor for, at de bidrager eminent til vinens samlede karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNår druerne er klar til at blive høstet, sker det ved håndkraft, og druerne udvælges meget nøje, inden de vinificeres i temperaturregulerede ståltanke. Herefter lagres vinen i en kombination og franske og amerikanske egefade i 12-13 måneder, alt efter hvordan den enkelte årgang arter sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSelección Especial fremstår ren og rank med god fylde og kølig kirsebær- og blommefrugt understøttet af lakrids, kaffe og beherskede fadnoter.\u003c\/p\u003e","brand":"Abadia Retuerta","offers":[{"title":"1 \/ 2016","offer_id":62770817630595,"sku":"59306","price":3319.95,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/files\/59305-1709118621.png?v=1791483520"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0432\/1058\/collections\/812e036bf85ac20b972cbc26764fdc18.jpg?v=1763728877","url":"https:\/\/thaisvine.com\/collections\/abadia-retuerta.oembed","provider":"Theis Vine","version":"1.0","type":"link"}